Domaines Lupier El Terroir 2019, Raúl Pérez
94 puntos Parker

Domaines Lupier El Terroir 2019

100% Garnacha
21,25 €
Cantidad
botellas
Descripción: El Terroir es uno de los vinos insignia de Domaines Lupier, proyecto de garnachas viejas de San Martín de Unx (Baja Montaña, D.O. Navarra) dirigido por Raúl Pérez. Elaborado al 100% con garnacha de viñas de en torno a 120 años sobre suelos calizos, envejece 36 meses en barrica, dando un vino serio, maduro sin excesos y con la madera ya bien integrada.


Nota de cata: Sin confirmar para esta añada en español; ver nota de crítica en inglés en el apartado de puntuaciones.

Ficha técnica

  • Tipo
    Tinto con crianza
  • Variedad
    100% Garnacha
  • Crianza
    36 meses en barrica
  • Elaborador
    Domaines Lupier
  • Añada
    2019
  • Zona
    San Martín de Unx, Baja Montaña, D.O. Navarra
  • Origen
    D.O. Navarra
  • Region
    Navarra
  • País
    España
  • Formato
    Estándar 75 cl.
  • Graduación
    14,5 %
  • Maridaje
    Estofados de caza, carnes rojas asadas y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Viñedo: parcelas de garnacha de en torno a 120 años de antigüedad en San Martín de Unx, Baja Montaña, D.O. Navarra.


Suelo: calizo.


Vendimia: manual, propia del cultivo tradicional en vaso de la zona.


Envejecimiento: 36 meses en barrica, hoy ya perfectamente integrada.


Contexto: Domaines Lupier es un proyecto fundado en 2008 por Elisa Úcar y Enrique Basarte para rescatar y poner en valor las viejas parcelas de garnacha de San Martín de Unx, hoy dirigido por Raúl Pérez, que ya influía en los ensamblajes desde la añada 2018 y asumió la dirección de las vendimias a partir de 2022.

Domaines Lupier

Domaines Lupier

Domaines Lupier es el proyecto con el que Raúl Pérez custodia uno de los patrimonios de garnacha vieja más importantes de Navarra, en San Martín de Unx. Fundada en 2008 por Enrique Basarte y Elisa Úcar y adquirida por Raúl Pérez en 2022, la bodega trabaja doce parcelas centenarias en vaso, cultivadas de forma ecológica, para dar forma a vinos florales, jugosos y de marcado carácter atlántico.

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