Las Tintas 2023 Bruno Murciano
D.O. Valencia

Las Tintas 2023

Crujidera, Garnacha, Moravia (Agria), Tintorera, Royal
11,40 €
Cantidad
botellas
Descripción: Las Tintas 2023 es un tinto ecológico de Bruno Murciano, ensamblaje de variedades tintas autóctonas casi olvidadas, criado nueve meses en barricas borgoñonas.

Nota de cata: Un vino diferente y sorprendente, fresco y agradable, que traslada a la copa la expresión honesta de variedades rústicas y poco habituales.

Ficha técnica

  • Tipo
    Tinto ecológico
  • Variedad
    Crujidera, Garnacha, Moravia (Agria), Tintorera, Royal
  • Crianza
    9 meses en barricas borgoñonas de 500-600 l
  • Elaborador
    Bruno Murciano
  • Añada
    2023
  • Zona
    La Serratilla (Caudete de las Fuentes) y Venta del Moro
  • Origen
    D.O. Valencia
  • Region
    Comunidad Valenciana
  • País
    España
  • Formato
    Estándar 75 cl.
  • Graduación
    13 %
  • Maridaje
    Guisos y platos de cuchara de otoño e invierno, cocina tradicional de caza.

Viñedo y elaboración

Viñedo: procede de La Serratilla, en Caudete de las Fuentes, y de Venta del Moro, a unos 900 metros de altitud, en suelos calcáreo-arenosos.

Vinificación: maceración de uva entera en frío durante dos días y fermentación espontánea con levaduras naturales. La maceración con los hollejos se prolonga treinta días.

Envejecimiento: nueve meses en barriles borgoñones de 500 a 600 litros. Elaboración de agricultura ecológica certificada.

Bruno Murciano

Bruno Murciano

Bruno Murciano es un proyecto familiar en Caudete de las Fuentes (Valencia), en plena D.O.P. Utiel-Requena, liderado por el sumiller Bruno Murciano y su hermano, el enólogo José Luis Murciano. Desde 2010 recuperan el viñedo centenario de Las Brunas, junto a las Hoces del Cabriel, para elaborar vinos de bobal y variedades autóctonas valencianas con agricultura ecológica y criterios biodinámicos.
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