La Vizcaína La del Vivo 2023, Raúl Pérez
94 Parker
95 Suckling

La Vizcaína La del Vivo 2023

Godello
21,40 €
Cantidad
botellas
Descripción: La del Vivo es el único vino blanco de La Vizcaína de Vinos, el proyecto que Raúl Pérez comparte con su sobrino y enólogo César Márquez en Valtuille de Abajo (León). Nace de las parcelas La Poulosa (viñas de 1940, suelo arcilloso) y Las Villegas (viñas de 1925, suelo arenoso), a 500-550 metros de altitud, elaborado con godello como variedad principal y criado en barrica de roble de segundo año.


Nota de cata: Color amarillo verdoso. En nariz destacan las notas de fruta blanca, como la pera y la manzana, junto a un sutil toque mineral que aporta frescura. En boca es sorprendente y con cuerpo, con un perfil bien definido. Un blanco joven, ligero y aromático.

Ficha técnica

  • Tipo
    Blanco fermentado y criado en barrica
  • Variedad
    Godello
  • Crianza
    12 meses en barrica de roble de segundo año
  • Elaborador
    La Vizcaína de Vinos
  • Añada
    2023
  • Zona
    Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo — parcelas La Poulosa y Las Villegas
  • Origen
    D.O. Bierzo
  • Region
    Castilla y León
  • País
    España
  • Formato
    Estándar 75 cl.
  • Graduación
    13,5 %
  • Maridaje
    Platos especiados, risottos, marisco y pescado blanco.

Viñedo y elaboración

Viñedo: parcelas La Poulosa (plantada en 1940, suelo arcilloso) y Las Villegas (plantada en 1925, suelo arenoso), en Valtuille de Abajo (León), a 500-550 metros de altitud.


Suelo: arcilloso en La Poulosa, arenoso en Las Villegas.


Clima: atlántico-continental, zona de transición entre el interior y la costa, con temperaturas suaves.


Vendimia: manual.


Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble de segundo año.


Contexto: La del Vivo es el único blanco de La Vizcaína de Vinos, proyecto que Raúl Pérez comparte desde 2011 con su sobrino y enólogo César Márquez en Valtuille de Abajo, la localidad natal de la familia. El nombre "La Vizcaína" es un homenaje al padre de Raúl y abuelo de César.

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos es el proyecto con el que Raúl Pérez, junto a su sobrino César Márquez, diseca los distintos terruños de su Valtuille de Abajo natal, en el Bierzo. Desde 2011 embotella por separado el carácter de cada parcela de viñas viejas, con la mencía como gran protagonista, dando forma a una de las colecciones más singulares y celebradas del panorama vinícola berciano.

Saber más

D.O. Bierzo

Saber más

Comentarios (0)

Leer las reseñas de los usuarios

No hay reseñas de clientes en este momento.

Quizás te pueda interesar

Estos productos de perfil similar te pueden interesar