Partida Pedrer 2021
Garnacha
Descripción
Partida Pedrer 2021 Tinto con crianza D.O.Q. Priorat
Ficha técnica
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- Tipo
- Tintos
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- Variedad
- Garnacha
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- Crianza
- Crianza en barrica
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- Añada
- 2021
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- Origen
- D.O.Q. Priorat
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- Region
- Cataluña
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- País
- España
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- Formato
- Estándar 75 cl.
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- Graduación
- 14,5 %
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- Maridaje
- Marida con naturalidad con quesos curados además de cordero asado. Perfil con cuerpo que aporta acentos frutales, con paso amable. Funciona igual de b
Viñedo y elaboración
Vino tinto con crianza elaborado con garnacha de la D.O.Q. Priorat por Sara i René Viticultors.
Sara i René Viticultors
René Barbier, junto a figuras destacadas como Carles Pastrana, José Luis Pérez Verdú y Dafne Glorian, emprendió la creación de Clos Mogador, una finca de 20 hectáreas en el Priorat caracterizada por su biodiversidad y viñas centenarias. Posteriormente, Álvaro Palacios se unió al proyecto. Clos Mogador, calificado como vino de finca, y Vinya de Manyetes, ubicada en el terroir más extremo de Gratallops, se elaboran mediante vendimia manual y procesos tradicionales que respetan las levaduras autóctonas, con largas maceraciones y crianza en barricas durante 14 a 18 meses para lograr vinos de gran expresión y tipicidad
D.O.Q. Priorat
El topónimo Priorat está vinculado al concepto de vino desde hace siglos. La suma de un suelo, un clima, una orografia y el trabajo de hombres y mujeres que lo han elaborado siguiendo las técnicas de una tradición milenaria con la ayuda, hoy en día, de una tecnología adaptada a los requisitos de la calidad, han propiciado un producto auténtico, exclusivo: el vino del Priorat.
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