La Vizcaína La Poulosa 2023, Raúl Pérez
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La Vizcaína La Poulosa 2023

Coupage de 40% Mencía, 30% Bastardo y 30% Garnacha Tintorera
24,95 €
Cantidad
botellas
Descripción: La Poulosa es uno de los cuatro tintos de parcela de La Vizcaína de Vinos, el proyecto de Raúl Pérez y su sobrino César Márquez en Valtuille de Abajo (León). Es la parcela más cálida del proyecto y una de las más cálidas de todo Valtuille, orientada al sureste a 550 metros de altitud, con vides plantadas en 1940. De taninos dulces y afinados, es una de las parcelas a las que más cariño tiene Raúl Pérez.


Nota de cata: [A CONFIRMAR] no se ha localizado una nota de cata de fuente de referencia específica para esta añada exacta.

Ficha técnica

  • Tipo
    Tinto con crianza
  • Variedad
    Coupage de 40% Mencía, 30% Bastardo y 30% Garnacha Tintorera
  • Crianza
    12 meses en barrica de roble francés usada
  • Elaborador
    La Vizcaína de Vinos
  • Añada
    2023
  • Zona
    Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo — parcela La Poulosa
  • Origen
    D.O. Bierzo
  • Region
    Castilla y León
  • País
    España
  • Formato
    Estándar 75 cl.
  • Graduación
    13,5 %
  • Maridaje
    Carnes blancas y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Viñedo: parcela de unas 2 hectáreas orientada al sureste, a 550 metros de altitud, en Valtuille de Abajo (León). Es la parcela más cálida del proyecto y una de las más cálidas de todo Valtuille. Vides plantadas en 1940.


Suelo: arcilloso y poco profundo (fuente: Decántalo).


Clima: atlántico-continental, con influencia más cálida por su orientación y ubicación.


Vinificación: vendimia manual; fermentación con una parte importante de raspón en grandes recipientes de madera abiertos, con maceración prolongada.


Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble francés usada.


Contexto: La Poulosa es una de las parcelas a las que más cariño tiene Raúl Pérez, y da el tinto más redondo y de taninos más dulces y afinados de toda la gama de La Vizcaína de Vinos, proyecto que comparte desde 2011 con su sobrino y enólogo César Márquez.

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos es el proyecto con el que Raúl Pérez, junto a su sobrino César Márquez, diseca los distintos terruños de su Valtuille de Abajo natal, en el Bierzo. Desde 2011 embotella por separado el carácter de cada parcela de viñas viejas, con la mencía como gran protagonista, dando forma a una de las colecciones más singulares y celebradas del panorama vinícola berciano.

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D.O. Bierzo

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