Merluza con salsa de puerros y almejas, brandada de bacalao, wok de verduras y langosta.
Nota de cata
Color dorado. Nariz marcada por su riqueza aromática, con presencia de notas de fruta, especias y corteza de pan. Boca sutil, fresca, equilibrada, muy fina.
Viñedo y elaboración
Vino blanco fermentado en barrica elaborado con viura y garnacha blanca de la D.O. Ca. Rioja por Compañía Bodeguera de Valenciso.