Color amarillo pálido pajizo con ribetes acerados. En nariz, aroma punzante delicado y complejo en el que sobresalen notas de levaduras, hierba seca y panadería, con ligeros toques de fruta blanca. En boca, es amable y muy seco, con sensación sápida.
Viñedo y elaboración
Vino generoso-fino elaborado con palomino fino de la D.O. Jerez-Xeres-Sherry por Bodegas Serdio.