San Cayetano 2022

Referencia 1VB000123A22

58,10 €

Impuestos incluidos

San Cayetano 2022 Blanco con crianza Vino sin I.G.

Vino blanco con crianza elaborado con palomino fino sin I.G. por Bodegas Luis Pérez.

UbicaciónAlmacén: C19-4
Variedad: Palomino Fino
Añada: 2022
Zona de elaboración: Vino sin I.G.
País: España
Formato: 75 cl
Peso: 1.3 Kg
Elaborador: Bodegas Luis Pérez
Graduación alcohólica: 13,5 %
NotaDeCata: Este vino busca la sapidez oxidativa de una uva curtida bajo el sol, en una crianza biológica llevada al límite, que se expande y luego se concentra, desafiando el concepto de mínima intervención y celebrando un terruñismo humano.
Elaboración: Vendimia manual en pequeñas cajas. Prensado en pequeña prensa vertical y fermentación espontánea en bota de Jerez de más de 60 años. Dichas botas se llenaron sólo hasta la mitad aproximadamente y la flor colonizó su superficie durante 18 meses.
Subcategoría: Blanco
Tipo: Con crianza
Nombre Formato: Estándar (75 Cl.)
Graduación A. Tramos: 13%-13,9%
Categoría: Blanco con crianza
Puntos Robert Parker: 96+