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San Cayetano 2022
1VB000130A22
63,90 €
Impuestos incluidos
San Cayetano 2022 Blanco con crianza Vino sin I.G.
Vino blanco con crianza elaborado con palomino fino sin I.G. por Bodegas Luis Pérez.
- Variedad
- Palomino Fino
- Añada
- 2022
- Zona de elaboración
- Vino sin I.G.
- País
- España
- Formato
- 75 cl
- Peso
- 1.3 Kg
- Elaborador
- Bodegas Luis Pérez
- Graduación alcohólica
- 13,5 %
- NotaDeCata
- Este vino busca la sapidez oxidativa de una uva curtida bajo el sol, en una crianza biológica llevada al límite, que se expande y luego se concentra, desafiando el concepto de mínima intervención y celebrando un terruñismo humano.
- Elaboración
- Vendimia manual en pequeñas cajas. Prensado en pequeña prensa vertical y fermentación espontánea en bota de Jerez de más de 60 años. Dichas botas se llenaron sólo hasta la mitad aproximadamente y la flor colonizó su superficie durante 18 meses.
- Subcategoría
- Blanco
- Tipo
- Con crianza
- Nombre Formato
- Estándar (75 Cl.)
- Graduación A. Tramos
- 13%-13,9%
- Categoría
- Blanco con crianza
- Puntos Robert Parker
- 96+
4 Artículos
Nuevo
2025-04-30
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