La Vizcaína El Rapolao 2024, Raúl Pérez

La Vizcaína El Rapolao 2024

Mencía, Merenzao y Alicante Bouschet
23,25 €
Cantidad
botellas
Descripción: El Rapolao es uno de los cuatro tintos de parcela de La Vizcaína de Vinos, el proyecto de Raúl Pérez y su sobrino César Márquez en Valtuille de Abajo (León). Procede de una viña con orientación norte y fuerte pendiente, que impide el laboreo con maquinaria, plantada en parte en 1920 y en parte en 1980. Es, según cuenta la propia bodega, la viña favorita de Raúl Pérez, una parcela que nadie quería por su alta incidencia de botritis.


Nota de cata: Color cereza. Aromas de frutos rojos y notas florales, especiado, mineral y expresivo. En boca, ligera calidez y taninos firmes que le otorgan poderío, largo, con agradable sabor a fruta aderezada.

Ficha técnica

  • Tipo
    Tinto con crianza
  • Variedad
    Mencía, Merenzao y Alicante Bouschet
  • Crianza
    12 meses en barricas neutras
  • Elaborador
    La Vizcaína de Vinos
  • Añada
    2024
  • Zona
    Valtuille de Abajo (León), D.O. Bierzo — parcela El Rapolao
  • Origen
    D.O. Bierzo
  • Region
    Castilla y León
  • País
    España
  • Formato
    Estándar 75 cl.
  • Graduación
    13,5 %
  • Maridaje
    Carnes rojas, guisos de caza y quesos curados de oveja.

Viñedo y elaboración

Viñedo: parcela de 1,5 hectáreas con orientación norte y fuerte pendiente, que impide el laboreo con maquinaria, en Valtuille de Abajo (León), a 550 metros de altitud. Parte del viñedo data de 1920 y la otra de 1980.


Suelo: arcilloso en la zona más antigua, con mayor componente orgánico en la zona más nueva.


Vinificación: fermentación con raspón entero en tinos de madera, con maceración de 30 días.


Envejecimiento: crianza de 12 meses en barricas neutras.


Contexto: El Rapolao es, según cuenta la propia bodega, la viña favorita de Raúl Pérez una parcela que durante años nadie quería trabajar por su alta incidencia de botritis. Forma parte de los cuatro tintos de parcela de La Vizcaína de Vinos, proyecto que comparte desde 2011 con su sobrino y enólogo César Márquez en Valtuille de Abajo.

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos

La Vizcaína de Vinos es el proyecto con el que Raúl Pérez, junto a su sobrino César Márquez, diseca los distintos terruños de su Valtuille de Abajo natal, en el Bierzo. Desde 2011 embotella por separado el carácter de cada parcela de viñas viejas, con la mencía como gran protagonista, dando forma a una de las colecciones más singulares y celebradas del panorama vinícola berciano.

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D.O. Bierzo

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