Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado...

Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2022

Enrique Mendoza
1VB155002A22
10,89 €
Impuestos incluidos
Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica 2022 Blanco fermentado en barrica D.O. Alicante

 
Vino blanco fermentado en barrica elaborado con chardonnay de la D.O. Alicante por Enrique Mendoza.
Peso prestashop
00000001,3
UbicaciónAlmacén
C13-2
Variedad
Chardonnay
Añada
2022
Zona de elaboración
D.O. Alicante
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Elaborador
Enrique Mendoza
Graduación alcohólica
12,5 %
NotaDeCata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, aromas propios de la uva, con toques de ahumados por la fermentación en barrica. En boca, es amplio y guarda buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y barrica. Postgusto largo y armonioso.
Elaboración
La uva se maceró durante 3 horas para pasar a fermentar a baja temperatura (16ºC) en barricas nuevas de roble Francés Allier, permaneciendo con sus lías y levaduras.
Subcategoría
Blanco
Tipo
Fermentado en barrica
Nombre Formato
Estándar (75 Cl.)
Graduación A. Tramos
12%-12,9%
Categoría
Blanco fermentado en barrica
Puntos Guía Peñin
89
Ubicación Tienda
T
21 Artículos
Nuevo
2024-08-27
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