Baelo Claudia Wines es un proyecto enológico que surge a partir de la ilusión de unos jóvenes con inquietudes vinícolas que deciden comenzar una andadura vitivinícola en la provincia de Cádiz. Un sueño que se convirtió en una idea llevada a cabo en un proyecto vinícola, que comienza desde una cuidada selección en viñedo, para posteriormente conseguir fermentaciones y crianzas controladas y posteriormente ser embotellado en sus instalaciones de Chiclana de la Frontera, municipio conocido por su larga e histórica tradición bodeguera.