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Trus Roble 2023
Javier Palacios es un empresario riojano procedente del sector cárnico, que fundó en el año 2012 Palacios Vinos de Finca. Si bien su idea originaria fue la de elaborar solo vinos blancos riojanos, dicha idea ha ido evolucionando con el tiempo, hasta el punto de que en la actualidad el proyecto bodeguero se halla conformado por las siguientes bodegas: Trus (D.O. Ribera del Duero), Nivarius y Proelio (D.O. Ca. Rioja). Palacios Vinos de Finca está creciendo a pasos agigantados en el panorama enológico nacional, hasta el punto de haberse convertido en un gran representante de dos de las denominaciones de origen más conocidas en el mundo, como son Ribera del Duero y Rioja.
En cuanto al vino que nos ocupa, Trus Roble 2023, estamos ante un monovarietal de tempranillo que se elabora seleccionando los viñedos más frescos, de manera tradicional, tras un encubado de 10 días a 24 ºC. Tiene una crianza de tres meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de cata: Rojo cardenalicio de capa medio, con ribete azulado y lágrima abundante, fluida y tintante. Nariz intensa, con matices de frutos rojos, piruleta, frutos negros, balsámicos, láctico y notas de heno. En boca, es algo cálido, con volumen medio, taninos presentes y ligero amargor final. Recorrido final medio.
Categoría: Tinto con crianza
Variedad: Tempranillo
Zona: D.O. Ribera del Duero
Elaborador: Trus
Añada: 2023
Graduación: 14%
Puntuación obtenida: 90 Puntos Collado
Territorio Tarón 2017
Bodegas Tarón es una bodega ubicada en pleno corazón de la Rioja Alta. Nace de la suma de cuatro pequeños pueblos de Rioja Alta (Tirgo, Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra y Villaseca), que han puesto en común sus viñedos y el conocimiento acumulado durante generaciones en la elaboración de vino. En sus vinos se esfuerzan en mostrar el carácter de esta comarca, la cual otorga a nuestra gama coherencia y consistencia en su calidad a lo largo del tiempo.
Respecto al vino seleccionado, Territorio Tarón 2017, se trata de un 100% tempranillo, elaborado en depósito de acero inoxidable, con fermentación a temperatura controlada y crianza posterior de 24 meses en barrica de roble americano nueva, más un año y medio en botella.
Nota de cata: Color picota granatoso de capa media, con signos de evolución, lágrima abundante, densa y algo tintante. En nariz, ciruela negra madura, notas lácticas, vainilla, cedro, tostados, toffee, hojarasca y mineral. En boca, volumen medio, con taninos algo rugosos, acidez y ligero amargor final, que aportan un recorrido largo.
Categoría: Tinto con crianza
Variedad: Tempranillo
Zona: D.O. Ca. Rioja
Elaborador: Bodegas Tarón
Añada: 2017
Graduación: 14%
Puntuación obtenida: 90 Puntos Collado
