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Proelio Finca La Esperilla 2023
Javier Palacios es un empresario riojano procedente del sector cárnico, que fundó en el año 2012 Palacios Vinos de Finca. Si bien su idea originaria fue la de elaborar solo vinos blancos riojanos, dicha idea ha ido evolucionando con el tiempo, hasta el punto de que en la actualidad el proyecto bodeguero se halla conformado por las siguientes bodegas: Trus (D.O. Ribera del Duero), Nivarius y Proelio (D.O. Ca. Rioja). Palacios Vinos de Finca está creciendo a pasos agigantados en el panorama enológico nacional, hasta el punto de haberse convertido en un gran representante de dos de las DD. OO. más conocidas en el mundo, como son la Ribera del Duero y Rioja.
En cuanto al vino que nos ocupa, Proelio Finca La Esperilla 2023 está elaborado con las variedades tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano. Su proceso de crianza es el siguiente: Vendimia manual. Ligero prensado y posterior fermentación maloláctica en depósito. Crianza de 12 meses en tonel de roble francés de 8000 Lt. con posterior crianza en botella durante un mínimo de 6 meses.
Nota de cata: Color cereza de capa baja, con ribete sin signo de evolución, lágrima abundante y fluida. Nariz fresca de frutos rojos, balsámicos, floral, notas lácticas, pimienta y polvo de desván. En boca, entrada fresca, volumen medio, taninos sedosos, acidez equilibrada y recorrido medio.
Categoría: Tinto con crianza
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
Zona: D.O. Ca. Rioja
Elaborador: Proelio
Añada: 2023
Graduación: 13,5%
Puntuación obtenida: 90 Puntos Collado
Vilano Crianza 2021
Bodegas Vilano, antaño Viña Vilano, fue fundada en el año 1957, año en el cual contaba con 300000 kilogramos de uva. Desde esa fecha, ha crecido a un ritmo considerable, con capacidad de almacenamiento de 2 millones y medios de kilos de uva, y hallándose ubicada en la localidad de Pedrosa de Duero, con más de 300 hectáreas de viñedo. La bodega cuenta con viticultores de 3ª ó 4ª generación, que están situando a Bodegas Vilano entre uno de los grandes referentes de la Ribera del Duero.
Respecto al vino seleccionado, Vilano Crianza 2021, es un 100% tempranillo, cuyo proceso de elaboración se resume del siguiente modo: Vendimia seleccionada. Fermentación durante 10 días a temperatura controlada de 28º C y maceración durante 14 días más. Posee una crianza en roble americano y francés de 14 meses. Posteriormente se redondea 3 meses en botella antes de salir al mercado.
Nota de cata: Color picota de capa media, ribete vivo, lágrima fluida y abundante, algo tintante. Nariz fresca a fruta roja y negra en sazón, balsámicos, lácticos, flores azules, monte bajo y tinta china. En boca, entrada fresca, volumen medio, taninos pulidos, rica acidez y recorrido medio-largo.
Categoría: Tinto Crianza
Variedad: 100% Tempranillo
Zona: D.O. Ribera del Duero
Elaborador: Bodegas Vilano
Añada: 2021
Graduación: 14,5%
Puntuación obtenida: 90 Puntos Collado
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