Vino blanco fermentado en barrica elaborado con chardonnay de la D.O. Alicante por Enrique Mendoza.
Peso prestashop
00000001,3
UbicaciónAlmacén
C13-2
Variedad
Chardonnay
Añada
2024
Zona de elaboración
D.O. Alicante
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Elaborador
Enrique Mendoza
Graduación alcohólica
12,5 %
NotaDeCata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, aromas propios de la uva, con toques de ahumados por la fermentación en barrica. En boca, es amplio y guarda buen equilibrio entre acidez, grado alcohólico y barrica. Postgusto largo y armonioso.
Elaboración
La uva se maceró durante 3 horas para pasar a fermentar a baja temperatura (16ºC) en barricas nuevas de roble Francés Allier, permaneciendo con sus lías y levaduras.
Subcategoría
Blanco
Tipo
Fermentado en barrica
Nombre Formato
Estándar (75 Cl.)
Graduación A. Tramos
12%-12,9%
Categoría
Blanco fermentado en barrica
Ubicación Tienda
T
23 Artículos
Nuevo
2025-03-17
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