Vino tinto con crianza elaborado con garnacha de la D.O. Calatayud por Cuevas de Arom.
Variedad
Garnacha
Añada
2021
Zona de elaboración
D.O. Calatayud
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Elaborador
Cuevas de Arom
Graduación alcohólica
13,5 %
NotaDeCata
Color rojo rubí. En nariz, cereza negra, naranja sanguina e incienso. En boca, es seco, con acidez refrescante, alcohol moderado y cuerpo medio. Tanino firme y aterciopelado. Largo recorrido.
Elaboración
Vendimia manual. Encubado durante 47 días en bocoy con 1/2 bazuqueos manuales al día a pies. Crianza de 14 meses en huevos de cemento de 16 hl. Se ha utilizado el 50% de raspón en fermentación y levaduras autóctonas.
Subcategoría
Tinto
Tipo
Con crianza
Nombre Formato
Estándar (75 Cl.)
Graduación A. Tramos
13%-13,9%
Categoría
Tinto con crianza
Puntos Guía Peñin
94
Puntos Robert Parker
94
Ubicación Tienda
T
6 Artículos
Nuevo
2023-11-16
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