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Palo Cortado de Añada 1991
1VG005079A91
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Palo Cortado de Añada 1991 Generoso-Palo Cortado D.O. Jerez-Xeres-Sherry
Vino generoso palo cortado elaborado con palomino fino de la D.O. Jerez-Xeres-Sherry por González Byass.
- UbicaciónAlmacén
- D09-2
- Variedad
- Palomino Fino
- Añada
- 1991
- Zona de elaboración
- D.O. Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla de Sanlúcar
- País
- España
- Formato
- 75 cl
- Peso
- 1.3 Kg
- Elaborador
- González Byass
- Graduación alcohólica
- 21,5 %
- NotaDeCata
- Color ámbar intenso y brillante. En nariz, es elegante, complejo y potente, con aromas de frutos secos, piel de naranja confitada, vainilla, tabaco y maderas nobles. En boca, es envolvente, aterciopelado y equilibrado. Final largo y persistente.
- Elaboración
- Se emplean prensas neumáticas Wilmes para obtener mostos de mayor calidad. Tras la fermentación natural, es trasegado a botas de roble americano en uso, donde permanecerá en crianza estática durante el tiempo que estime el enólogo.
- Subcategoría
- Generoso
- Tipo
- Palo cortado
- Nombre Formato
- Estándar (75 Cl.)
- Graduación A. Tramos
- 16% o superior
- Categoría
- Generoso-Palo cortado
- Puntos Guía Peñin
- 96
- Puntos Robert Parker
- 97
- Ubicación Tienda
- T
1 Artículo
Nuevo
2023-02-03
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