Palo Cortado de Añada 1991

Referencia 1VG005079A91

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Palo Cortado de Añada 1991 Generoso-Palo Cortado D.O. Jerez-Xeres-Sherry

Vino generoso palo cortado elaborado con palomino fino de la D.O. Jerez-Xeres-Sherry por González Byass.

UbicaciónAlmacén: D09-2
Variedad: Palomino Fino
Añada: 1991
Zona de elaboración: D.O. Jerez - Xeres - Sherry
País: España
Formato: 75 cl
Peso: 1.3 Kg
Elaborador: González Byass
Graduación alcohólica: 21,5 %
Nota de cata: Color ámbar intenso y brillante. En nariz, es elegante, complejo y potente, con aromas de frutos secos, piel de naranja confitada, vainilla, tabaco y maderas nobles. En boca, es envolvente, aterciopelado y equilibrado. Final largo y persistente.
Elaboración: Se emplean prensas neumáticas Wilmes para obtener mostos de mayor calidad. Tras la fermentación natural, es trasegado a botas de roble americano en uso, donde permanecerá en crianza estática durante el tiempo que estime el enólogo.
Subcategoría: Generoso
Tipo: Palo cortado
Nombre Formato: Estándar (75 Cl.)
Graduación A. Tramos: 16% o superior
Categoría: Generoso-Palo cortado
Puntos Guía Peñin: 96
Puntos Robert Parker: 97
Ubicación Tienda: T

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Estado Nuevo

Fecha de disponibilidad: 2023-02-03

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