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La Barajuela Raya 2016 Generoso Raya Vino sin I.G.
Vino generoso raya elaborado con palomino fino sin I.G. por Bodegas Luis Pérez.
- UbicaciónAlmacén
- D24-2
- Variedad
- Palomino Fino
- Añada
- 2016
- Zona de elaboración
- VT. Cádiz
- País
- España
- Formato
- 37,5 cl
- Peso
- 0.65 Kg
- Elaborador
- Bodegas Luis Pérez
- Graduación alcohólica
- 16,5 %
- Nota de cata
- En nariz se aprecian notas de soja y curry mezcladas con aroma a nueces maduras. Destaca un potente aroma yodado con sutiles notas marítimas y balsámicas. En boca es amplio, muy sápido y especiado.
- Elaboración
- Se fermentó en bota dejando unos 5 gramos de azúcares residuales que se consumieron durante los siguientes dos años entre levaduras y bacterias, dando una punta volátil fresca característica de las Rayas.
- Subcategoría
- Generoso
- Tipo
- Raya
- Nombre Formato
- Media (37,50 Cl.)
- Graduación A. Tramos
- 16% o superior
- Categoría
- Generoso-Raya
- Ubicación Tienda
- T
Nuevo
2023-02-03
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