Fino Capataz

400111
14,70 €
Impuestos incluidos

Categoría
Generoso-Fino
Variedad
Pedro Ximénez
Zona de elaboración
D.O. Montilla-Moriles
Elaborador
Bodegas Alvear
Añada
Sin añada
Graduación alcohólica
15 %
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Nota de cata
Dorado, limpio y brillante. En nariz, recuerdos de flor y almendra. Nariz intensa con ligeros toques oxidativos y final especiado y salino. En boca, es pleno, muy seco, sabroso y ligeramente amargo. Final largo con gran persistencia en retrogusto.
Elaboración
Elaborado a partir de la uva Pedro Ximénez, este vino procede de la solera con más envejecimiento de los finos de la familia Alvear que, después de tener una crianza biológica de 12 años, todavía mantiene vivo el velo de flor.
No valorado

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