Jeb Dunnuck, crítico estadounidense que lanzó su plataforma de reseñas de vinos en el año 2017, ha premiado excelentemente el trabajo de Bodegas Antídoto. Estas merecidas puntuaciones demuestran una vez más la proyección que ha adquirido esta bodega, cuya misión siempre ha sido renovar la tradición vinícola del territorio soriano con técnica, respeto y alma.

Tras su paso por Atauta, Bertrand crea Bodegas Antídoto de la mano de su socio, David Hernando, ingeniero técnico agrícola y enólogo; y también muy ligado a la viticultura de carácter tradicional y familiar desde bien pequeño, creando así su proyecto conjunto en en 2011. Esta bodega elabora tintos bajo la D.O. Ribera del Duero con Tinto Fino de viñas viejas a 900 m trabajando con los viticultores de la zona. Destacan por su filosofía artesanal, con mínima intervención y crianza en roble francés.

De los vinos valorados, destacamos Antídoto 2023 (95 Puntos), un tinto con crianza fresco y sedoso; Roselito 2023 (93 Puntos), un rosado intenso a la par que equilibrado; y La Hormiga 2022 (96 Puntos), un tinto expresivo de textura delicada.