Bodega Milsetentayseis | Vinoteca Collado

A 1076 metros sobre el nivel del mar, nace Milsetentayseis, un apasionante proyecto de Alma Carraovejas en la singular región de Fuentenebro, en la Ribera del Duero. Aquí, entre viñedos ancestrales y nuevas plantaciones, se forja la esencia de un paisaje vinícola tradicional. Su misión es crear vinos únicos que reflejen la magia del entorno, la individualidad de cada pequeña parcela de 1076 y el potencial excepcional de esta región. 

Su filosofía se basa en un crecimiento pausado y en la preservación de un legado natural para las generaciones futuras. Los suelos arcillosos y calizos en Fuentenebro desafían a las cepas, obligándolas a dar lo mejor de sí mismas, mientras que los vestigios de antiguas minas aportan carácter único a nuestros viñedos. A través de la observación y el estudio, adaptan su viticultura a cada parcela, optimizándola de manera natural. El clima extremo de Fuentenebro y sus alrededores influye en las variedades que cultivan, dándoles una expresión distintiva. 

En Milsetentayseis, el objetivo es recuperar la paciencia en el crecimiento de la viña, preservar la viña vieja y crear una identidad única para la Ribera del Duero. Se trabaja con variedades autóctonas como el tempranillo, albillo, monastrell y garnacha, que conviven y se expresan plenamente a más de mil metros de altitud. 

En resumen, Milsetentayseis es un proyecto vitivinícola que abraza la singularidad de su ubicación, la riqueza de sus suelos, la altitud extrema y la preservación de la viña vieja como un patrimonio natural invaluable.