Mommessin Beaujolais Nouveau 2021

Este vino francés es el resultado de la fusión entre la búsqueda de la excelencia y la explosión de sabor con la que Mommessin trabaja cada uno de sus vinos.  La uva Gamay es la autentica protagonista, como en todos los vinos que elabora la Maison. 

Elaborado según el método tradicional del Beaujolais, maceración semi-carbónica, con los racimos enteros en depósitos de acero inoxidable durante 4 - 10 días. Es lanzado al mercado con menos de dos meses después de la vendimia.