Bodega Dopff Au Moulin

Riquewihr es rico en testimonios del arte de la enología: viejas herramientas de tonelero, viejos toneles de madera y prensas gigantes. Todo en los patios y bodegas evoca y recuerda lo que Riquewihr siempre ha debido al viñedo.

“Una ciudad predestinada para el arte del vino” Es así como se conoce el lugar en el que Dopff Au Moulin elabora cada uno de sus vinos, dotados de una calidad y personalidad única. 

A pie de las colinas sub-Vosges y a una altitud de 300 metros, nos topamos con esta bodega y con su magnífica selección de vinos. 

Se trata de un enclave excepcional para el cultivo del vino, ya que se encuentra protegido de los vientos del norte y las lluvias del oeste. Además, la naturaleza de los suelos y el microclima de Riquewihr contribuyen a una amplia variedad de uva. De hecho, son estas condiciones naturales las que permiten que incluso los almendros florezcan entre las vides.