Detrás de Celler Pasanau está la experiencia de Oscar Pasanau, un enamorado del vino, como no puede ser de otra forma cuando desciende por generaciones del mismo antiguo Priorat tarraconense.
En efecto, Óscar Pasanau es uno de los grandes artífices del proyecto “Celler Pasanau”, la bodega que la familia regenta desde hace décadas en La Morena de Montsant, en Tarragona.