Mártires 2017

100181
116,09 €
Impuestos incluidos

Nota de cata
Color amarillo pálido, limpidez absoluta. Nariz sutil y fragante, cítricos, profunda mineralidad. En boca es graso, potente, sedoso , con gran volumen y persistencia en retronasal.
Elaboración
Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega. Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 24 días a 20 º C
MARTIRES BCO.
Categoría
Blanco fermentado en barrica
Variedad
Viura
Zona de elaboración
D.O. Ca. Rioja
Elaborador
Finca Allende
Añada
2017
Graduación alcohólica
14 %
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Nota de cata
Color amarillo pálido, limpidez absoluta. Nariz sutil y fragante, cítricos, profunda mineralidad. En boca es graso, potente, sedoso , con gran volumen y persistencia en retronasal.
Elaboración
Vendimia manual y posterior selección manual de racimos a la entrada a bodega. Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 24 días a 20 º C
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