Alabaster 2014

0004352
153,34 €
Impuestos incluidos

Categoría
Tinto con crianza
Variedad
Tinta de Toro
Zona de elaboración
D.O. Toro
Elaborador
Teso La Monja
Añada
2014
Graduación alcohólica
14,5 %
País
España
Formato
75 cl
Peso
1,3 Kg
Nota de cata
Negro amoratado. Fruta negra, licor, especias asiáticas y fondo de flores. Aterciopelado, bien equilibrado, elegante, poderoso y complejo, con largo final y persistencia.
Elaboración
Despalillado manual. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés.
No valorado
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