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Bajondillo 2016

000045
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6,35 €
Impuestos incluidos

Nota de cata
Color rubí. En nariz es intenso y complejo. Frutas rojas, regaliz, violetas y notas de sotobosque. En boca presenta una explosión de fresa golosa. Intenso, equilibrado y con buena acidez.
Elaboración
Premaceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 30 días según parcelas y depósitos. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable entre 15 y 30 días. Envejecimie
BAJONDILLO TTO. 16
Categoría
Tinto con crianza
Variedad
Garnacha, Syrah y Cabernet Sauvignon
Zona de elaboración
D.O. Méntrida
Elaborador
Bodegas Jiménez Landi
Añada
2016
Graduación alcohólica
14,5 %
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Nota de cata
Color rubí. En nariz es intenso y complejo. Frutas rojas, regaliz, violetas y notas de sotobosque. En boca presenta una explosión de fresa golosa. Intenso, equilibrado y con buena acidez.
Elaboración
Premaceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 30 días según parcelas y depósitos. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable entre 15 y 30 días. Envejecimie
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