Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2019

100951
12,00 €
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Nota de cata
De color amarillo verdoso. En nariz, presenta aromas a fruta y flores. En boca, goza de sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, con un final de sensación cremosa.
Elaboración
Prensado suave y estabilizado en frío durante 2 días, para fermentar en barricas de 228 litros, un 30% de tercer año y el resto 70% en barricas de Borgoña durante 7 meses. Asimismo, se mezcla con 30% de la uva fermentada en depósitos apartes.
JORDAN INSPECTOR PERINGUE
Categoría
Blanco con crianza
Variedad
Chenin Blanc
Zona de elaboración
D.O. Stellenbosch
Elaborador
Jordan Wine State
Añada
2019
Graduación alcohólica
14 %
País
Sudáfrica
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Nota de cata
De color amarillo verdoso. En nariz, presenta aromas a fruta y flores. En boca, goza de sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, con un final de sensación cremosa.
Elaboración
Prensado suave y estabilizado en frío durante 2 días, para fermentar en barricas de 228 litros, un 30% de tercer año y el resto 70% en barricas de Borgoña durante 7 meses. Asimismo, se mezcla con 30% de la uva fermentada en depósitos apartes.
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