Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010

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Nota de cata
Color guinda. En nariz, intensidad aromática que nos seduce por sus frutas rojas, notas florales, a trufa, incienso y toques especiados. En boca es una caricia de textura satinada. Elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.
Elaboración
Despalillado y estrujado suave. Fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable. Encubado con labores de "remontados" y "bazuqueos", para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una natural extracción de aromas y polifenole
MARQUES DE MURRIETA YGAI
Categoría
Tinto Gran Reserva
Variedad
Tempranillo y Mazuelo
Zona de elaboración
D.O. Ca. Rioja
Elaborador
Bodegas Marqués de Murrieta
Añada
2010
Graduación alcohólica
14 %
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Nota de cata
Color guinda. En nariz, intensidad aromática que nos seduce por sus frutas rojas, notas florales, a trufa, incienso y toques especiados. En boca es una caricia de textura satinada. Elegante bouquet, intensidad frutal y un equilibrio impecables.
Elaboración
Despalillado y estrujado suave. Fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable. Encubado con labores de "remontados" y "bazuqueos", para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una natural extracción de aromas y polifenole
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