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Gratallops 2018

0002345
46,60 €
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Categoría
Tinto con crianza
Variedad
Garnacha, Cariñena, Uva blanca
Zona de elaboración
D.O.Q. Priorat
Elaborador
Álvaro Palacios
Añada
2018
Graduación alcohólica
14 %
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Nota de cata
Color cereza picota oscuro, de lágrima lenta y muy brillante. En nariz, frutas rojas maduras, cerezas y grosellas, con recuerdos de hinojo, anis, apuntes minerales, especiados y balsámicos. Boca concentrada y potente pero con equilibrio y buena frescura.
Elaboración
100% despalillado y estrujado suave. Pequeñas tinas de madera con bazuqueos. 40 días aproximadamente de maceración. Maloláctica espontánea en barricas. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
No valorado
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