Salix 2021

Salix 2021

1VB150081A21
48,60 €
Impuestos incluidos
Salix 2021 Blanco Fermentado en Barrica D.O.Q. Priorat

 
Variedad
Garnacha Blanca, Macabeo y Pedro Ximénez
Añada
2021
Zona de elaboración
D.O.Q. Priorat
País
España
Formato
75 cl
Peso
1.3 Kg
Elaborador
Mas Doix
Graduación alcohólica
13,5 %
Nota de cata
De color amarillo pajizo, nítido y brillante. Intensidad aromática media. Toque floral muy fino. Es redondo, glicérico, armonioso, sabroso, sensual y elegante. Buena acidez y muy gastronómico. Un gran equilibrio, con el alcohol bien integrado.
Elaboración
Vendimia manual. Selección grano a grano en la entrada de la bodega. Prensado y desfangado estático. 50 % fermentado en barrica de roble francés con 3 meses de crianza y 50 % fermentado en depósito de inoxidable y crianza de 3 meses sobre lías.
Subcategoría
Blanco
Tipo
Fermentado en barrica
Nombre Formato
Estándar (75 Cl.)
Graduación A. Tramos
13%-13,9%
Categoría
Blanco fermentado en barrica
Puntos Guía Peñin
93
Puntos Robert Parker
93
15 Artículos
Nuevo
2023-02-03
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