3º Lote cuatrimestral 2016

3º Lote cuatrimestral 2016

Aljibes Petit Verdot 2008   La Bodega Los Aljibes se encuentra ubicada en la Finca los Aljibes, en el término municipal de Chinchilla de Montearagón, Albacete, zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla. El edificio de la bodega, de construcción típica manchega, se rodea de 178 hectáreas de viñedo, cultivadas a casi mil metros de altitud. Los Aljibes es una bodega enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural. Aljibes Petit Verdot 2008 es un maravilloso vino con una crianza de 11 meses en barricas de roble francés y americano y afinamiento en fudres de roble francés de 5000 litros.   Nota de Cata: Color picota de capa media, ribete sin signo de evolución, lágrima escasa y fluida, poco tintante. En nariz, frutos negros maduros, balsámicos a mentol, matices de la barrica muy integrada y mineralidad. En boca, entrada potente, taninos bien presentes y pulidos, amplitud, buena acidez, con recorrido largo.   Categoría: Tinto crianza Variedad: 100% Petit Verdot Zona: Tierra de Castilla Formato: 75 cl.     Orben 2012   Artevino inicia sus pasos en el mundo vitivinícola de la mano de Gonzalo Antón quien, junto a un grupo de amigos y empresarios alaveses, construye en el año 1987 Bodegas Izadi en el corazón de Rioja Alavesa. En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro y D.O. Rueda) y...
Lote bimensual Septiembre – Octubre 2016

Lote bimensual Septiembre – Octubre 2016

Santo Merlot 2012   Bajo la denominación “Heredad de Urueña” se está desarrollando desde 2005 un proyecto integral de restauración y recuperación de una alquería castellana, en el corazón de la comarca de “Tierra de Campos” y a los pies de los “Montes Torozos”. Los orígenes de esta finca datan de finales del S. XVII. Esta propiedad ocupaba la parte central y referente del paraje denominado “Pago de las Viñas”. El buen vino no se hace solo en la bodega, sino fundamentalmente en el viñedo. Por ello, y fieles al terruño, combinan la viticultura tradicional con las técnicas modernas. Fruto de este encomiable esfuerzo, surgen, entre otros fantásticos vinos, el Santo Merlot 2012.   La vendimia del Santo Merlot 2012 es realizada en cajas con doble mesa de selección en la recepción y su fermentación es maloláctica en barrica. Nos encontramos ante un magnífico vino tinto cuya crianza es de 10 meses en barrica nueva de roble (80% francés y 20% americano). Es llenado por gravedad, sin bombeos; con descubado manual y prensado hidráulico vertical.   Nota de cata: Color picota granatoso de capa media-alta con ligero signo de evolución, lágrima densa, abundante y tintante. Nariz intensa, frutos negros maduros, notas lácticas y heno, mineral, tinta china, flores azules, tostados, caramelos toffee. En boca, entrada potente, cálida con volumen, ligero amargor final, buena acidez, con recorrido largo.   Categoría: Tinto con crianza Variedad: Coupage Merlot / Cabernet Zona: Vino de la Tierra de Castilla y León Formato: 75 cl.     Espelt Old Vines 2015   La bodega Espelt Viticultors, inaugurada en 2000, es uno de los mejores ejemplos...
Lote bimensual Julio – Agosto 2016

Lote bimensual Julio – Agosto 2016

Gaudeamus roble 2014   Bodegas Hermanos del Villar se encuentra ubicada en Rueda (Valladolid). La bodega cuenta en la actualidad con una extensión de 105 hectáreas de viñedos.  La producción es de 700.000 botellas al año y en progresión de ventas continua. Sin embargo, Gaudeamus no pertenece a la D.O. Rueda, sino que se corresponde con un novedoso proyecto de dichas Bodegas en la D.O. Ribera del Duero.   Gaudeamus Roble 2014 es un vino tinto cuya crianza es de 5 meses en barrica (45% de roble francés y 55% de roble americano), con afinado en depósito durante otros dos meses y embotellado. Las barricas utilizadas son nuevas (33%), de uno y dos años. La vendimia ha sido nocturna y a temperaturas inferiores a 15ºC, tal y como sucede en los fantásticos vinos de Rueda de Bodegas Hermanos del Villar. La fermentación es controlada a 26ºC con levaduras propias y con remontados escasos.   Nota de cata: Color picota de capa media-alta, ribete con ligero signo de evolución, lágrima abundante y fluida, ligeramente tintante. En nariz, frutos negros en sazón, balsámicos, ligeros tostados, y matices animales. En boca, inicio fresco que se torna cálido, con volumen, ligero amargor y buena acidez. Recorrido medio-largo.   Categoría: Tinto roble Variedad: 100% Tempranillo Zona: D.O. Ribera del Duero Formato: 75 cl.     Paraje Tornel 2012   Dominio de la Vega es una bodega familiar con un marcado perfil pionero y vanguardista, cuyos propietarios han marcado una época y un modelo a seguir en la comarca, rompiendo esquemas con elegancia. Elaboran sus vinos de manera tradicional, persiguiendo en ellos tanto nuestra personalidad...
Lote bimensual Mayo – Junio 2016

Lote bimensual Mayo – Junio 2016

Cuatro Pasos Black 2012   Un caserón solariego a pie del Camino de Santiago alberga la sede del proyecto de Martín Códax en pleno corazón del Bierzo, en  Cacabelos: Bodegas Cuatro Pasos. Desde 2003 el equipo de esta bodega se ha volcado en esta Denominación de Origen, trabajando sobre la base de viñedos viejos de mencía (en su mayoría centenarios) situados en los términos municipales de Corullón, Valtuille, Hornija y Otero. Cultivos en ladera sobre suelos con sustrato pizarroso que deja su impronta en vinos que manifiestan las características del varietal, potenciadas gracias a la avanzada técnica aplicada en su elaboración.   En cuanto a este maravilloso Cuatro Pasos Black 2012, la uva mencía se obtiene de viñedos de ladera y montaña de más de 80 años, en minifundios y aradas para eliminar las cubiertas vegetales, ya que en ellos no se emplea herbicidas. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kilos y toda la uva pasa por una mesa de selección para desechar la no apta. Se trata de un vino tinto con crianza de 8 meses en barrica de roble francés y americano.   Nota de cata: Picota de capa media-baja de ribete sin signo de evolución, lágrima abundante y fluida, ligeramente tintante. En nariz, fruta roja madura, balsámicos a mentol, mineralidad, finos tostados, notas dulces. En boca, entrada con volumen, paso pulido, buena acidez y amargor final de buen recorrido.   Categoría: Tinto con crianza Variedad: 100% Mencía Zona: D.O. Bierzo Formato: 75 cl.       Santo Tempranillo 2012   «Heredad de Urueña» es un proyecto con un cuidado desarrollo desde la viña...
Lote bimensual Marzo – Abril 2016

Lote bimensual Marzo – Abril 2016

La Atalaya del Camino 2013   Bodegas Atalaya es el proyecto de Gil Family Estates, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Protegida Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo. La primera cosecha de Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007. Desde entonces se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell hasta dar forma a la actual gama de productos, que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra que le dan las variedades más emblemáticas de la zona. Bodegas Atalaya mantiene así la impronta que el grupo Gil Family Estates quiere reflejar en todos los vinos de su portfolio, mostrando la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden.   En cuanto al vino “La Atalaya del Camino 2013”, las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Las uvas son fermentadas por separado obteniéndose un vino de gran complejidad tras permanecer 12 meses en barricas de roble francés.   Nota de cata: Color picota de capa muy alta de ribete violáceo, lágrima abundante y densa, muy tintante. Nariz cálida, frutos negros maduros, fondos de heno, tinta china, mineral, hierbas de monte, mentolados, floral. En boca, entrada con volumen y cuerpo ligero, astringencia en el...
Lote bimensual Enero – Febrero 2016

Lote bimensual Enero – Febrero 2016

Forum Etiqueta Negra 2011   «Heredad de Urueña» es un proyecto con un cuidado desarrollo desde la viña hasta la botella. De una parte, los viñedos de Heredad en Morales de Toro (Zamora), con marcos de plantación muy amplios, bajos rendimientos y gran calidad. Por otro lado, en los viñedos de Urueña (Valladolid) se logran las características propias de los vinos modernos, gracias a una cuidadosa selección de clones y variedades autóctonas y francesas adaptadas a nuestros suelos, con marcos estrechos de plantación y reducida producción, así como por la aplicación de las últimas técnicas de poda, el inteligente racionamiento de la humedad y el control permanente de la salud de las plantas.   Forum Etiqueta Negra 2011 es elaborado con las variedades de uva Tinta Toro y Tinta Fina, esta última procedente de la Ribera del Duero y magníficamente adaptada al terroir de Heredad de Urueña. La crianza es de 10 meses, 80% en barrica de roble francés y 20% en barrica de roble americano.   Nota de cata: Color picota de capa media con signos de evolución, lágrima densa y fluida, poco tintante. En nariz, frutas maduras, notas de heno, lácticos, bollería, mentol, mineralidad, grafito. En boca, entrada fresca y potente, paso sedoso, muy buena acidez final, con recorrido largo.   Categoria: Tinto crianza Variedad: Tinta del país y tinta de Toro Zona: Tierra de Castilla y León Formato: 75 cl.     Atteca 2013   Bodegas Ateca, fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud y está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación. Los vinos de Bodegas...
Lote bimensual Noviembre – Diciembre 2015

Lote bimensual Noviembre – Diciembre 2015

Barón de Magaña 2010   Bodegas Viña Magaña, fundada en 1968, nació con el propósito, hoy plenamente cumplido, de elaborar un tinto de alta calidad, perfil europeo y vocación internacional, partiendo de sus propios viñedos y de los más nobles varietales: Merlot, la base de todos sus tintos, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y otras, adaptadas a las condiciones edafológicas y climáticas de la ribera navarra gracias a una paciente selección clonal. Así nacieron sus prestigiosos «Viña Magaña», al que últimamente se han incorporado «Dignus» y «Barón de Magaña».   Barón de Magaña ha sido elaborado con una selección de frutos de las viñas más viejas de sus parcelas, al límite de maduración con encubados largos, tratándose de viñedos de cepas de 33 años encuadrados en la D.O. Navarra. Elaborado 35 % de uva Merlot de Castejón, 35% Cabernet Sauvignon de Castejón, 20% Tempranillo de Castejón y 10% Syrah de Arguedas. La crianza es de 16 meses en barrica de roble francés. Este vino cuenta también con las barricas que no se seleccionan para sus vinos Calchetas, Torcas y Merlot, consiguiendo un vino de una relación calidad-precio muy buena.   Nota de cata: Picota con capa media-alta, con ribete ligeramente evolucionado, lágrima abundante y ligeramente tintante. En nariz, fruta madura, notas vegetales, mentol, lácticos, pimienta, sotobosque, almizcle y maderas de cedro. En boca, entrada con volumen, buena estructura técnica, acidez final, amargor final y recorrido largo.   Categoría: Tinto crianza Variedad: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo y 10% Syrah. Zona: D.O. Navarra Formato: 75 cl.       Menguante Vidadillo 2011   Viñedos y Bodegas Pablo es una bodega...
Lote bimensual Septiembre – Octubre 2015

Lote bimensual Septiembre – Octubre 2015

Macho Man Monastrell MMM 2013   En Casa Rojo plantean una visión innovadora y revolucionaria del vino aportando un valor de calidad añadida priorizando los mejores parámetros en viticultura, enología y el diseño. Forman un equipo de enólogos, sumilleres, diseñadores y profesionales del mundo del vino con la obsesión de elaborar hasta en 6 denominaciones de origen vinos del terroir, auténticos, con personalidad y estructura, vendimiados y elaborados con el máximo respeto a las cualidades naturales del varietal y levaduras autóctonas, reflejando así, el aroma del origen.   Viñedos de cepas de 30 años de la “Finca Cristina en la D.O. Jumilla. Elaborado 100 % de uva Monastrel, vendimiada manualmente en cajas de 15Kg. la crianza es de seis 6 meses en barrica de roble francés de medio tostado (CADUS).   Nota de cata: Picota de capa media, ribete sin evolución, lágrima no muy abundante, fluida y ligeramente tintante. Nariz fresca a frutos rojos, mineral, posterior calidez, nariz especiada. Paso de boca sedoso y con volumen, buena acidez final de recorrido medio.   Categoría: Tinto crianza Variedad: 100 % Monastrel Zona: D.O. Jumilla Formato: 70 cl.     Rotllan Torra reserva 2009   Vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Rotllan Torra, una pequeña bodega, artesana y familiar, que elabora vinos de calidad, con producción limitada. Posee 24 ha de viñedo propio de viñas viejas de más de 70 años de edad y jóvenes.   Vendimian la cosecha por etapas, vendimiando sólo las uvas de cada parcela que se encuentran en el momento óptimo de maduración. Las variedades utilizadas en la elaboración de este reserva es un coupage...
Lote bimensual Julio – Agosto 2015

Lote bimensual Julio – Agosto 2015

Rotlan Torra crianza 2011   Vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Rotllan Torra, una pequeña bodega, artesana y familiar, que elabora vinos de calidad, con producción limitada. Posee 24 ha de viñedo propio de viñas viejas de más de 70 años de edad y jóvenes.   La vendimia se hace de manera manual, a prontas horas de la madrugada, el transporte de la vendimia se hace en cajas cargadas con un máximo de 20 Kg. El vino es el resultado de un coupage de las variedades de uva Garnacha (40%), Mazuelo (40%) y Cabernet Sauvignon (20%) procedentes de viñedos propios de una media de 25 años de edad plantados en suelos pizarrosos. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano de segundo año durante 12 meses.   Nota de cata: Picota de capa alta con ribete sin signos de evolución, lágrima fluida y tintante. Nariz intensa a frutos negros, balsámicos, mineral, tofee, cacao. Entrada potente con cuerpo y de taninos algo rugosos, buena acidez final con ligero amargor, recorrido largo.   Categoría: Tinto crianza Variedad: Garnacha, Mazuelo, Cabernet Sauvignon Zona: D.O. Priorato Formato: 70 cl.         Gran viu Selección 2009                          Viñedos y Bodegas Pablo es una bodega familiar situada en el municipio de Almonacid de la Sierra, (Zaragoza), encuadrada en la Denominación de Origen Cariñena. Sus vinos vienen avalados por la gran tradición vitivinícola de esta familia y elaborados con variedades autóctonas principalmente cultivadas en terrenos elegidos, a una altitud entre 550 y 750 m. El origen de la bodega se remonta al siglo XVIII.   Selección de los viñedos...
Lote bimensual Mayo – Junio 2015

Lote bimensual Mayo – Junio 2015

Vnadir Vº 2012   Pago de las Encomiendas Bodegas y Viñedos es un negocio familiar situado en Villafranca de Barros (Badajoz), ya en su tercera generación de agricultores disponen de explotación propia de 250 hectáreas de viñedo. De las hectáreas disponibles solo seleccionan el 20 % de las uvas para la bodega, poniendo a su disposición los mejores medios; podas en verde, vendimia seleccionada, vendimia nocturna, mesa de selección, roble francés, etc…   Elaborado con las variedades tempranillo y syrah la vendimia se realiza por la noche. A la llegada de la uva a bodega se escoge la uva en mesa de selección, se elabora por gravedad y uso de la técnica de “deslestage” para incrementar la extracción del color. La crianza es de 11 meses en barrica nueva francesa con capacidad de 500 litros.   Nota de cata: color picota de capa media y ribete violáceo, lágrima abundante, densa y tintante. Nariz fresca con matices vegetales, frutos rojos a fresas y frambuesas, yogurt. Entrada fresca, paso con volumen, aparecen los matices vegetales apreciados anteriormente en nariz, ligero amargor final con muy buena acidez y recorrido largo.   Categoría: Tinto crianza Variedad: Tempranillo y Syrah Zona: D.O. Ribera del Guadiana Formato: 70 cl.     Fincas Valdemar crianza 2012   Fincas Valdemar es la nueva línea de vinos de Valdemar, una apuesta de Jesús y Ana Martínez Bujanda por elaborar vinos de distintas denominaciones con el sello y personalidad de Valdemar. Con la adquisición de estas viñas en la cercanía al río Duero en la zona de Nava de Roa, con suelos de características franco arenoso con algo de...